Cortijo Pulgarín Bajo

Le  Pulgarin  bajo, ancienne propriété consacrée au tourisme rural, située dans la région d’Axarquia (province de Malaga), à proximité de la Costa del Sol et de la mer.
Comprend trois logements: Le Cortijo, avec 6 chambres doubles, L'Aprisco, avec 2 chambres de 1lit double + 1 simple, 1 lit double + 2 simples, el le Mirador, avec 2 chambres dont 1 à 1 lit double et 1 à 2 lits simples.

Le complexe comprend également un vieux Moulin-pressoir à huile, une grande Piscine remplie avec l’eau d’une source, des barbecues, des Jardins et un petit terrain de basket.
Les Vues depuis les montagnes qui l’entourent et leurs grottes, nous offrent de Environnement sur les chemins par où passaient les éleveurs autrefois.

A 150 mètres du « Cortijo », on trouve la vaste piscine de 16m x 8m x 2,40m, entourée de 2000m2 de chênes, d’un verger (figuiers, poiriers, pommiers, kakis, néfliers, noisetiers) et d’une superbe haie de palmiers.


Toute cette partie, à l’égale des autres, a son propre mobilier de jardin, et des zones ombragées très appréciables en été.
Un grand barbecue dans lequel on peut aisément faire des grillades, comme par exemple en été, la célèbre « moraga » de Malaga et les brochettes de sardines.
Cet endroit ombragé, aménagé sous les feuillages, est parfait pour déguster toute cette savoureuse cuisine, puis faire ensuite la sieste en rapport. Et à la nuit tombante, rien n’empêche de faire une partie de basket sur le petit terrain, juste à côté.

A l’intérieur du cortijo se trouve un vieux moulin-pressoir à huile, conservé exactement en l’état, ainsi qu’il l’était il y a un siècle. On y écrasait l’olive verte avec la force d’un cheval, l’olive verte de la région permettant de produire la meilleure des huiles d’olive : « le jerez de l’huile », la quintescence de l’huile.
L’huile est extraite d’oliviers centenaires, riche en vitamines et à la base de notre diète méditerrranéenne . Ces oliviers proviennent de ces pousses millénaires que les arabes ont vu naître.
Ce moulin-pressoir a été aménagé pour pouvoir y rester et y discuter entre amis, ou avec sa famille jusqu’à une heure avancée de la nuit, y jugar con los ninos, en leur enseignant le fonctionnement d’un vieux moulin- musée. Un véritable plaisir!

Situation: 45 km de Malaga et l'aéroport, 200 km de Seville, 100 km de Granada, 180 km de Round, 50 km de  Antequera and 100 km de Marbella